2012年11月5日 星期一

辣炒年糕、人參雞

我通常都是買一次三隻雞花個二十分鐘,一塊處理,翅膀、雞腿、雞胸肉分開,醃好冷凍,剩雞架子故意留點肉,燉湯剛好。平常到韓國店逛,人參雞的做法,韓國人還真熱心教妳,不學還不行呢!在華人中藥店買些紅參鬚放些棗子、蒜頭燉湯,加上辣炒年糕,韓國庶民小吃上桌了。

胖胖龍今天的晚餐


計算
人參雞(雞肉架子 80 cents 、棗子 朋友送的、人參鬚 1元)快鍋十分鐘。
辣炒年糕(fish cake 一片 30 cents 、年糕 一元)
青江菜 (一磅 79 cents)

韓式晚飯兩人份 $3.89

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